همـــــس الصبايا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلى صبـــــــــايا

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

كفته بالطحينية

همـــــس الصبايا :: ركن الطبخ

اذهب الى الأسفل

كفته بالطحينية Empty كفته بالطحينية

مُساهمة  ???? الإثنين ديسمبر 07, 2009 7:44 pm

عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم؟؟

زمان ماطبختلكو

حبيت اليوم اجيبلكم طبخة وان شاء الله بتصحيكو من البيات الشتوي الي مبدرين وداخلين فيهكفته بالطحينية Smoke1

يلا سمّوا

بسم الله الرحمن الرحيم

كفتة بالطحينية
المقادير:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + بصلة كبيرة + باقة بقدونس + ملح وبهار وقرفة

الصلصة:

كوب خل + 4/3 كوب طحينة + ربع كوب عصير ليمون + كوب ماء + نصف كوب زبدة أو زيت نباتي + ملح + نصف كوب صنوبر.

الطريقة:

تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله. يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً وتوضع اللحمة في صينية. وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون والطحينية مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً. تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها. توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل مع البطاطا المقلية.


وهنيئاً مريئاً

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كفته بالطحينية Empty رد: كفته بالطحينية

مُساهمة  احـــــلى صـــــبية السبت ديسمبر 19, 2009 2:49 pm

اممممم
ديلشس (طيبة)
على فكرة انتي اليوم بجد جوعتينا كل مواضيعك عن الاكل يا امي وااااع
يسلمو كتير على الوصفة الحلوة
ويارب ما ننحرم من ايديكي الحلوين
احـــــلى صـــــبية
احـــــلى صـــــبية
عضوة

عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
العمر : 28
الموقع : https://2009.1talk.net/forum.htm

https://2009.1talk.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كفته بالطحينية Empty رد: كفته بالطحينية

مُساهمة  ???? السبت ديسمبر 19, 2009 3:35 pm

ولا يهمك لو جعانة


بس انتي ادي اشارة

وانا حعمرلك احلى اكلة

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

همـــــس الصبايا :: ركن الطبخ

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى